Cilj istraživanja bio je da se odredi sadržaj likopena, vitamina C i ukupna
antioksidativna aktivnost kod različitih hibrida paradajza gajenog u zaštićenom
prostoru, tipa plastenika. U radu su analizirani rezultati vegetacionih ogleda i
laboratorijskih analiza za tri nova hibrida paradajza. Rezultati ovih istraživanja pružiće
doprinos o antioksidativnoj aktivnosti paradajza i njegovoj sveukupnoj lekovitosti,
posebno kod novih hibrida koji se uvode u proizvodnju u zaštićenim prostorima.
The aim of this study was to determine the content of lycopene, vitamin C and total
antioxidant activity in different hybrids of tomatoes grown in greenhouses, greenhouses
type. The paper analyzes the results of the growing trials and laboratory analysis for the
three new tomato hybrids. The results of these studies will provide a contribution to the
antioxidant activity of tomatoes and its healing properties overall, especially in new
hybrids to be introduced into production in protected areas.
Ključne reči:
likopen / vitamin C / ukupna antioksidativna aktivnost / paradajz / lycopene / vitamin C / total antioxidant activity / tomato
Izvor:
XXII savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 10-11. mart 2017. godine, 2017, 2, 617-622
Izdavač:
Čačak : Univerzitet u Kragujevcu, Agronomski fakultet u Čačku
TY - CONF
AU - Mladenović, Jelena
AU - Pavlović, Radoš
AU - Zdravković, Jasmina
AU - Pavlović, Nenad
PY - 2017
UR - http://RIVeC.institut-palanka.rs/handle/123456789/394
AB - Cilj istraživanja bio je da se odredi sadržaj likopena, vitamina C i ukupna
antioksidativna aktivnost kod različitih hibrida paradajza gajenog u zaštićenom
prostoru, tipa plastenika. U radu su analizirani rezultati vegetacionih ogleda i
laboratorijskih analiza za tri nova hibrida paradajza. Rezultati ovih istraživanja pružiće
doprinos o antioksidativnoj aktivnosti paradajza i njegovoj sveukupnoj lekovitosti,
posebno kod novih hibrida koji se uvode u proizvodnju u zaštićenim prostorima.
AB - The aim of this study was to determine the content of lycopene, vitamin C and total
antioxidant activity in different hybrids of tomatoes grown in greenhouses, greenhouses
type. The paper analyzes the results of the growing trials and laboratory analysis for the
three new tomato hybrids. The results of these studies will provide a contribution to the
antioxidant activity of tomatoes and its healing properties overall, especially in new
hybrids to be introduced into production in protected areas.
PB - Čačak : Univerzitet u Kragujevcu, Agronomski fakultet u Čačku
C3 - XXII savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 10-11. mart 2017. godine
T1 - Sadržaj vitamina C, likopena i antioksidativna aktivnost hibrida paradajza
EP - 622
IS - 2
SP - 617
ER -
@conference{
author = "Mladenović, Jelena and Pavlović, Radoš and Zdravković, Jasmina and Pavlović, Nenad",
year = "2017",
abstract = "Cilj istraživanja bio je da se odredi sadržaj likopena, vitamina C i ukupna
antioksidativna aktivnost kod različitih hibrida paradajza gajenog u zaštićenom
prostoru, tipa plastenika. U radu su analizirani rezultati vegetacionih ogleda i
laboratorijskih analiza za tri nova hibrida paradajza. Rezultati ovih istraživanja pružiće
doprinos o antioksidativnoj aktivnosti paradajza i njegovoj sveukupnoj lekovitosti,
posebno kod novih hibrida koji se uvode u proizvodnju u zaštićenim prostorima., The aim of this study was to determine the content of lycopene, vitamin C and total
antioxidant activity in different hybrids of tomatoes grown in greenhouses, greenhouses
type. The paper analyzes the results of the growing trials and laboratory analysis for the
three new tomato hybrids. The results of these studies will provide a contribution to the
antioxidant activity of tomatoes and its healing properties overall, especially in new
hybrids to be introduced into production in protected areas.",
publisher = "Čačak : Univerzitet u Kragujevcu, Agronomski fakultet u Čačku",
journal = "XXII savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 10-11. mart 2017. godine",
title = "Sadržaj vitamina C, likopena i antioksidativna aktivnost hibrida paradajza",
pages = "622-617",
number = "2"
}
Mladenović, J., Pavlović, R., Zdravković, J.,& Pavlović, N.. (2017). Sadržaj vitamina C, likopena i antioksidativna aktivnost hibrida paradajza. in XXII savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 10-11. mart 2017. godine
Čačak : Univerzitet u Kragujevcu, Agronomski fakultet u Čačku.(2), 617-622.
Mladenović J, Pavlović R, Zdravković J, Pavlović N. Sadržaj vitamina C, likopena i antioksidativna aktivnost hibrida paradajza. in XXII savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 10-11. mart 2017. godine. 2017;(2):617-622..
Mladenović, Jelena, Pavlović, Radoš, Zdravković, Jasmina, Pavlović, Nenad, "Sadržaj vitamina C, likopena i antioksidativna aktivnost hibrida paradajza" in XXII savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 10-11. mart 2017. godine, no. 2 (2017):617-622.
