TY  - CONF
AU  - Laze, Ariona
AU  - Knežević, Desimir
AU  - Mićanović, Danica
AU  - Ivanović, Tatjana
AU  - Menkovska, Mirjana
AU  - Hagh Nazari, Simin
AU  - Matković Stojšin, Mirela
AU  - Zečević, Veselinka
PY  - 2024
UR  - http://RIVeC.institut-palanka.rs/handle/123456789/840
AB  - Wheat is the staple plant species for production food and end food products for nutrition of majority world populations. The constraints of natural resources and an increase of human population, require increasing arable land for plant cultivation and improving crop yield for security of food. Existing limitations present a challenge to breeders to use classical and new biotechnological methods to create new varieties with higher yield, better quality and greater resistance to stress conditions. In addition, during cultivation, it is necessary to apply adequate crop nutrition and protection of crops from diseases and pests with mineral fertilizers in order to increase crop resistance and reduce the negative impact of stress factors, thus increasing yields.
AB  - Pšenica je osnovna biljna vrsta za proizvodnju hrane i krajnjih prehrambenih proizvoda za ishranu većine svetske populacije. Ograničenja prirodnih resursa i povećanje ljudske populacije, zahtevaju povećanje obradivog zemljišta za uzgoj biljaka i poboljšanje prinosa i kvaliteta za sigurnost hrane. Postojeća ograničenja predstavljaju izazov oplemenjivačima za korišćenje klasičnih i novih biotehnoloških metoda za stvaranje novih sorti sa većim prinosom, boljim kvalitetom i većom otpornosti na uslove stresa. Osim toga, u toku gajenja, neophodno je primeniti adekvatnu ishranu useva i zaštitu useva od bolesti i štetočina mineralnim djubrivima u cilju povećanja otpornosti useva i smanjenje negativnog uticaja faktora stresa, a na taj način i povećanje prinosa.
PB  - Kraljevo : Naučno poslovni centar WORLD
C3  - Food for the future - vision of Serbia, region and Southeast Europe = Hrana za budućnost - vizija Srbije, regiona i Jugoistočne Evrope : proceedings = zbornik radova / 11th JEEP International scientific agribusiness conference MAK 2022, Kopaonik, Serbia, 02.- 04. February 2024. = 11. JEEP međunarodna naučna agrobiznis konferencija MAK 2024, Kopaonik
T1  - Limitation and potential of wheat growing for food security
T1  - Ograničenje i potencijal gajenja pšenice za obezbedjenje hrane
EP  - 40
SP  - 30
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_840
ER  - 

@conference{
author = "Laze, Ariona and Knežević, Desimir and Mićanović, Danica and Ivanović, Tatjana and Menkovska, Mirjana and Hagh Nazari, Simin and Matković Stojšin, Mirela and Zečević, Veselinka",
year = "2024",
abstract = "Wheat is the staple plant species for production food and end food products for nutrition of majority world populations. The constraints of natural resources and an increase of human population, require increasing arable land for plant cultivation and improving crop yield for security of food. Existing limitations present a challenge to breeders to use classical and new biotechnological methods to create new varieties with higher yield, better quality and greater resistance to stress conditions. In addition, during cultivation, it is necessary to apply adequate crop nutrition and protection of crops from diseases and pests with mineral fertilizers in order to increase crop resistance and reduce the negative impact of stress factors, thus increasing yields., Pšenica je osnovna biljna vrsta za proizvodnju hrane i krajnjih prehrambenih proizvoda za ishranu većine svetske populacije. Ograničenja prirodnih resursa i povećanje ljudske populacije, zahtevaju povećanje obradivog zemljišta za uzgoj biljaka i poboljšanje prinosa i kvaliteta za sigurnost hrane. Postojeća ograničenja predstavljaju izazov oplemenjivačima za korišćenje klasičnih i novih biotehnoloških metoda za stvaranje novih sorti sa većim prinosom, boljim kvalitetom i većom otpornosti na uslove stresa. Osim toga, u toku gajenja, neophodno je primeniti adekvatnu ishranu useva i zaštitu useva od bolesti i štetočina mineralnim djubrivima u cilju povećanja otpornosti useva i smanjenje negativnog uticaja faktora stresa, a na taj način i povećanje prinosa.",
publisher = "Kraljevo : Naučno poslovni centar WORLD",
journal = "Food for the future - vision of Serbia, region and Southeast Europe = Hrana za budućnost - vizija Srbije, regiona i Jugoistočne Evrope : proceedings = zbornik radova / 11th JEEP International scientific agribusiness conference MAK 2022, Kopaonik, Serbia, 02.- 04. February 2024. = 11. JEEP međunarodna naučna agrobiznis konferencija MAK 2024, Kopaonik",
title = "Limitation and potential of wheat growing for food security, Ograničenje i potencijal gajenja pšenice za obezbedjenje hrane",
pages = "40-30",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_840"
}

Laze, A., Knežević, D., Mićanović, D., Ivanović, T., Menkovska, M., Hagh Nazari, S., Matković Stojšin, M.,& Zečević, V.. (2024). Limitation and potential of wheat growing for food security. in Food for the future - vision of Serbia, region and Southeast Europe = Hrana za budućnost - vizija Srbije, regiona i Jugoistočne Evrope : proceedings = zbornik radova / 11th JEEP International scientific agribusiness conference MAK 2022, Kopaonik, Serbia, 02.- 04. February 2024. = 11. JEEP međunarodna naučna agrobiznis konferencija MAK 2024, Kopaonik
Kraljevo : Naučno poslovni centar WORLD., 30-40.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_840

Laze A, Knežević D, Mićanović D, Ivanović T, Menkovska M, Hagh Nazari S, Matković Stojšin M, Zečević V. Limitation and potential of wheat growing for food security. in Food for the future - vision of Serbia, region and Southeast Europe = Hrana za budućnost - vizija Srbije, regiona i Jugoistočne Evrope : proceedings = zbornik radova / 11th JEEP International scientific agribusiness conference MAK 2022, Kopaonik, Serbia, 02.- 04. February 2024. = 11. JEEP međunarodna naučna agrobiznis konferencija MAK 2024, Kopaonik. 2024;:30-40.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_840 .

Laze, Ariona, Knežević, Desimir, Mićanović, Danica, Ivanović, Tatjana, Menkovska, Mirjana, Hagh Nazari, Simin, Matković Stojšin, Mirela, Zečević, Veselinka, "Limitation and potential of wheat growing for food security" in Food for the future - vision of Serbia, region and Southeast Europe = Hrana za budućnost - vizija Srbije, regiona i Jugoistočne Evrope : proceedings = zbornik radova / 11th JEEP International scientific agribusiness conference MAK 2022, Kopaonik, Serbia, 02.- 04. February 2024. = 11. JEEP međunarodna naučna agrobiznis konferencija MAK 2024, Kopaonik (2024):30-40,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_840 .

TY  - CONF
AU  - Knezevic, Desimir
AU  - Paunović, Aleksandar
AU  - Đurović, Vesna
AU  - Roljević Nikolić, Svetlana
AU  - Mićanović, Danica
AU  - Madic, Milomirka
AU  - Menkovska, Mirjana
AU  - Zecevic, Veselinka
PY  - 2022
UR  - http://RIVeC.institut-palanka.rs/handle/123456789/478
AB  - Proizvodnja i potražnja pšenice i potrebe za poboljšanje kvaliteta pšenice su povećani u svetu u cilju dobijanja bezbednih proizvoda za ishranu i očuvanja zdravlja ljudi. Danas se najčešće koristi rafinisano belo brašno za dobijanje proizvoda, čija prekomerna upotreba kod ljudi može izazvati gojaznost, alergije, intoleranciju i bolesti intestinalnog trakta. Mogući rizici za zdravlje ljudi, nameću zadatak za poboljšanje kvaliteta, proteina, ugljenih hidrata. Potrebno je u oplemenjivanju stvoriti sorte pšenice sa poželjnom kompozicijom glutena, polisaharida, skroba, koje će se koristiti za proizvodnju hrane  bezbedne za zdravlje i da komercijalna proizvodnja obezbedi da, proizvodi budu, po kvalitetu, ceni i snabdevenosti, dostupni i pristupačni za korisnike.
AB  - Wheat production and demand for improving wheat quality have increased worldwide in order to obtain safe food products and preserve human health. Today, refined white flour is most often used to obtain products, the excessive use of which in humans can cause obesity, allergies, intolerance and diseases of the intestinal tract. Possible risks to human health impose the task of improving the quality of protein and carbohydrates. It is necessary to create wheat varieties with the desired composition of gluten, polysaccharides, starch, which will be used for the production of food safe for health. Also, that commercial production to ensures that products are available ensures that products are available at quality and cost and are affordable to users.
PB  - Univerzitet u Kragujevcu Agronomski fakultet u Čačku
C3  - Zbornik radova  XXVII savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 25-26. mart
T1  - Poboljšanje kvaliteta pšenice za ishranu ljudi
T1  - Improving the quality of wheat for human consumption
EP  - 20
SP  - 11
DO  - 10.46793/SBT27.011K
ER  - 

@conference{
author = "Knezevic, Desimir and Paunović, Aleksandar and Đurović, Vesna and Roljević Nikolić, Svetlana and Mićanović, Danica and Madic, Milomirka and Menkovska, Mirjana and Zecevic, Veselinka",
year = "2022",
abstract = "Proizvodnja i potražnja pšenice i potrebe za poboljšanje kvaliteta pšenice su povećani u svetu u cilju dobijanja bezbednih proizvoda za ishranu i očuvanja zdravlja ljudi. Danas se najčešće koristi rafinisano belo brašno za dobijanje proizvoda, čija prekomerna upotreba kod ljudi može izazvati gojaznost, alergije, intoleranciju i bolesti intestinalnog trakta. Mogući rizici za zdravlje ljudi, nameću zadatak za poboljšanje kvaliteta, proteina, ugljenih hidrata. Potrebno je u oplemenjivanju stvoriti sorte pšenice sa poželjnom kompozicijom glutena, polisaharida, skroba, koje će se koristiti za proizvodnju hrane  bezbedne za zdravlje i da komercijalna proizvodnja obezbedi da, proizvodi budu, po kvalitetu, ceni i snabdevenosti, dostupni i pristupačni za korisnike., Wheat production and demand for improving wheat quality have increased worldwide in order to obtain safe food products and preserve human health. Today, refined white flour is most often used to obtain products, the excessive use of which in humans can cause obesity, allergies, intolerance and diseases of the intestinal tract. Possible risks to human health impose the task of improving the quality of protein and carbohydrates. It is necessary to create wheat varieties with the desired composition of gluten, polysaccharides, starch, which will be used for the production of food safe for health. Also, that commercial production to ensures that products are available ensures that products are available at quality and cost and are affordable to users.",
publisher = "Univerzitet u Kragujevcu Agronomski fakultet u Čačku",
journal = "Zbornik radova  XXVII savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 25-26. mart",
title = "Poboljšanje kvaliteta pšenice za ishranu ljudi, Improving the quality of wheat for human consumption",
pages = "20-11",
doi = "10.46793/SBT27.011K"
}

Knezevic, D., Paunović, A., Đurović, V., Roljević Nikolić, S., Mićanović, D., Madic, M., Menkovska, M.,& Zecevic, V.. (2022). Poboljšanje kvaliteta pšenice za ishranu ljudi. in Zbornik radova  XXVII savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 25-26. mart
Univerzitet u Kragujevcu Agronomski fakultet u Čačku., 11-20.
https://doi.org/10.46793/SBT27.011K

Knezevic D, Paunović A, Đurović V, Roljević Nikolić S, Mićanović D, Madic M, Menkovska M, Zecevic V. Poboljšanje kvaliteta pšenice za ishranu ljudi. in Zbornik radova  XXVII savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 25-26. mart. 2022;:11-20.
doi:10.46793/SBT27.011K .

Knezevic, Desimir, Paunović, Aleksandar, Đurović, Vesna, Roljević Nikolić, Svetlana, Mićanović, Danica, Madic, Milomirka, Menkovska, Mirjana, Zecevic, Veselinka, "Poboljšanje kvaliteta pšenice za ishranu ljudi" in Zbornik radova  XXVII savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 25-26. mart (2022):11-20,
https://doi.org/10.46793/SBT27.011K . .