TY  - CONF
AU  - Поповић, Вера
AU  - Игњатов, Маја
AU  - Јововић, Зоран
AU  - Љубичић, Наташа
AU  - Ђурић, Ненад
AU  - Ђокић, Милорад
AU  - Бачкоња, Бранислав
AU  - Рајичић, Вера
PY  - 2021
UR  - http://RIVeC.institut-palanka.rs/handle/123456789/444
AB  - Просо је жито високе нутритивне вредности и главни је извор
енергије и протеина за милионе људи у свету. Користи га једна
трећина светске популације у исхрани. Све више се користи у
исхрани због позитивног ефекта на здравље људи. У овом раду,
анализирана је светска производња проса и агрономске
карактеристике домаћих сорти Бисерке и Руменке, гајених на
чернозему, у Бачком Петровцу, са нагласком на еколошке захтеве,
потенцијал родности и нутритивне вредности. Просо заузима шесто
место у свету међу житарицама, a највећи произвођачи проса су
Азија и Африка. Захваљујући високој отпорности на сушу, просо
бележи тренд раста површина у свету. Просечни светски приноси
зрна су 900 kg ha-1. Новосадске сорте оствариле су статистички
значајно више просечне приносе зрна (2,9 t ha-1) у односу на светске
приносе. Просо има одличну перспективу за гајење у Србији и
алтернативни је усев у спречавању несташице хране и глади у
сушним рејонима.
AB  - Millet is acereal, high nutritional value, and is a major source of
energy and protein for millions of people in worldwide. It is used by one
third of the world's population in the diet. It is more represented in the
diet due to the positive effect on human health. In this study, the millet
world production and agronomic characteristics of domestic varieties
Biserka and Rumenka were analyzed, grown on chernozem, in Bački
Petrovac, with emphasis on environmental requirements, fertility
potential and nutritional value. Millet ranks sixth in the world among
cereals and the largest producers of millet are Asia and Africa. Thanks to
the high resistance to drought, millet has a growing trend in the world.
The average world grain yield is 900 kg ha-1. NS varieties achieved
statistically significantly higher average grain yields (2.9 t ha-1) in
relation to world yields. Millet has an excellent prospect for growing in
Serbia and is an alternative crop in preventing food shortages and famine
in arid regions.
PB  - Смедеревска Паланка : Институт за повртарство
C3  - Биотехнологија и савремени приступ у гајењу и оплемењивању биља, научно-стручни скуп са међународним учешћем, Зборник радова, Смедеревска Паланка, 15. децембар
T1  - Бисерка и Руменка - домаће високоприносне сорте проса као функционална храна
T1  - Biserka аnd Rumenka - domestic high-yield millet varieties as a functional food
EP  - 268
SP  - 261
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_444
ER  - 

@conference{
author = "Поповић, Вера and Игњатов, Маја and Јововић, Зоран and Љубичић, Наташа and Ђурић, Ненад and Ђокић, Милорад and Бачкоња, Бранислав and Рајичић, Вера",
year = "2021",
abstract = "Просо је жито високе нутритивне вредности и главни је извор
енергије и протеина за милионе људи у свету. Користи га једна
трећина светске популације у исхрани. Све више се користи у
исхрани због позитивног ефекта на здравље људи. У овом раду,
анализирана је светска производња проса и агрономске
карактеристике домаћих сорти Бисерке и Руменке, гајених на
чернозему, у Бачком Петровцу, са нагласком на еколошке захтеве,
потенцијал родности и нутритивне вредности. Просо заузима шесто
место у свету међу житарицама, a највећи произвођачи проса су
Азија и Африка. Захваљујући високој отпорности на сушу, просо
бележи тренд раста површина у свету. Просечни светски приноси
зрна су 900 kg ha-1. Новосадске сорте оствариле су статистички
значајно више просечне приносе зрна (2,9 t ha-1) у односу на светске
приносе. Просо има одличну перспективу за гајење у Србији и
алтернативни је усев у спречавању несташице хране и глади у
сушним рејонима., Millet is acereal, high nutritional value, and is a major source of
energy and protein for millions of people in worldwide. It is used by one
third of the world's population in the diet. It is more represented in the
diet due to the positive effect on human health. In this study, the millet
world production and agronomic characteristics of domestic varieties
Biserka and Rumenka were analyzed, grown on chernozem, in Bački
Petrovac, with emphasis on environmental requirements, fertility
potential and nutritional value. Millet ranks sixth in the world among
cereals and the largest producers of millet are Asia and Africa. Thanks to
the high resistance to drought, millet has a growing trend in the world.
The average world grain yield is 900 kg ha-1. NS varieties achieved
statistically significantly higher average grain yields (2.9 t ha-1) in
relation to world yields. Millet has an excellent prospect for growing in
Serbia and is an alternative crop in preventing food shortages and famine
in arid regions.",
publisher = "Смедеревска Паланка : Институт за повртарство",
journal = "Биотехнологија и савремени приступ у гајењу и оплемењивању биља, научно-стручни скуп са међународним учешћем, Зборник радова, Смедеревска Паланка, 15. децембар",
title = "Бисерка и Руменка - домаће високоприносне сорте проса као функционална храна, Biserka аnd Rumenka - domestic high-yield millet varieties as a functional food",
pages = "268-261",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_444"
}

Поповић, В., Игњатов, М., Јововић, З., Љубичић, Н., Ђурић, Н., Ђокић, М., Бачкоња, Б.,& Рајичић, В.. (2021). Бисерка и Руменка - домаће високоприносне сорте проса као функционална храна. in Биотехнологија и савремени приступ у гајењу и оплемењивању биља, научно-стручни скуп са међународним учешћем, Зборник радова, Смедеревска Паланка, 15. децембар
Смедеревска Паланка : Институт за повртарство., 261-268.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_444

Поповић В, Игњатов М, Јововић З, Љубичић Н, Ђурић Н, Ђокић М, Бачкоња Б, Рајичић В. Бисерка и Руменка - домаће високоприносне сорте проса као функционална храна. in Биотехнологија и савремени приступ у гајењу и оплемењивању биља, научно-стручни скуп са међународним учешћем, Зборник радова, Смедеревска Паланка, 15. децембар. 2021;:261-268.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_444 .

Поповић, Вера, Игњатов, Маја, Јововић, Зоран, Љубичић, Наташа, Ђурић, Ненад, Ђокић, Милорад, Бачкоња, Бранислав, Рајичић, Вера, "Бисерка и Руменка - домаће високоприносне сорте проса као функционална храна" in Биотехнологија и савремени приступ у гајењу и оплемењивању биља, научно-стручни скуп са међународним учешћем, Зборник радова, Смедеревска Паланка, 15. децембар (2021):261-268,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_444 .