U formi preglednog rada razmatrana je primena celerovog soka u dve
različite oblasti: jedna se odnosi na očuvanje zdravlje, a druga na
detekciju mutacija. Prikazan je sastav celerovog soka i ukazano na ulogu
pojedinačnih komponenti u zaštiti i popravci zdravlja. Takođe je opisan
efekat enzima CEL I iz ekstrakta celerovog soka u istraživanjima iz
mutacione genetike. Hipotetisano je da CEL I ima potencijalni
zdravstveni doprinos, mada za sada nema takvih naučnih rezultata.
In the form of a review paper, the application of celery juice in two
different areas was discussed: one related to preserving health, and the
other to detection of mutations. The composition of celery juice is shown
and the role of individual components in protecting and improving health
is indicated. Also, the effect of the enzyme CEL I from celery juice
extract in research on mutational genetics is described. It has been
hypothesized that CEL I have a potential health contribution, although
there are no such scientific results so far.
Zbornik radova : Nacionalni naučno-stručni skup sa međunarodnim učešćem Biotehnologija i savremeni pristup u gajenju i oplemenjivanju bilja, Smederevska Palanka 3. novembar, 2022, 157-164
TY - CONF
AU - Prodanović, Slaven
AU - Đorđević, Radiša
AU - Živanović, Tomislav
PY - 2022
UR - http://RIVeC.institut-palanka.rs/handle/123456789/524
AB - U formi preglednog rada razmatrana je primena celerovog soka u dve
različite oblasti: jedna se odnosi na očuvanje zdravlje, a druga na
detekciju mutacija. Prikazan je sastav celerovog soka i ukazano na ulogu
pojedinačnih komponenti u zaštiti i popravci zdravlja. Takođe je opisan
efekat enzima CEL I iz ekstrakta celerovog soka u istraživanjima iz
mutacione genetike. Hipotetisano je da CEL I ima potencijalni
zdravstveni doprinos, mada za sada nema takvih naučnih rezultata.
AB - In the form of a review paper, the application of celery juice in two
different areas was discussed: one related to preserving health, and the
other to detection of mutations. The composition of celery juice is shown
and the role of individual components in protecting and improving health
is indicated. Also, the effect of the enzyme CEL I from celery juice
extract in research on mutational genetics is described. It has been
hypothesized that CEL I have a potential health contribution, although
there are no such scientific results so far.
PB - Smederevska Palanka : Institut za povrtarstvo
C3 - Zbornik radova : Nacionalni naučno-stručni skup sa međunarodnim učešćem Biotehnologija i savremeni pristup u gajenju i oplemenjivanju bilja, Smederevska Palanka 3. novembar
T1 - Celerov sok u trendu: za zdravlje - u čaši, a za detekciju mutacija - u test tubi
T1 - Celery juice in trend: for health - in a glass, and for mutation detection - in a test tube
EP - 164
SP - 157
UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_524
ER -
@conference{
author = "Prodanović, Slaven and Đorđević, Radiša and Živanović, Tomislav",
year = "2022",
abstract = "U formi preglednog rada razmatrana je primena celerovog soka u dve
različite oblasti: jedna se odnosi na očuvanje zdravlje, a druga na
detekciju mutacija. Prikazan je sastav celerovog soka i ukazano na ulogu
pojedinačnih komponenti u zaštiti i popravci zdravlja. Takođe je opisan
efekat enzima CEL I iz ekstrakta celerovog soka u istraživanjima iz
mutacione genetike. Hipotetisano je da CEL I ima potencijalni
zdravstveni doprinos, mada za sada nema takvih naučnih rezultata., In the form of a review paper, the application of celery juice in two
different areas was discussed: one related to preserving health, and the
other to detection of mutations. The composition of celery juice is shown
and the role of individual components in protecting and improving health
is indicated. Also, the effect of the enzyme CEL I from celery juice
extract in research on mutational genetics is described. It has been
hypothesized that CEL I have a potential health contribution, although
there are no such scientific results so far.",
publisher = "Smederevska Palanka : Institut za povrtarstvo",
journal = "Zbornik radova : Nacionalni naučno-stručni skup sa međunarodnim učešćem Biotehnologija i savremeni pristup u gajenju i oplemenjivanju bilja, Smederevska Palanka 3. novembar",
title = "Celerov sok u trendu: za zdravlje - u čaši, a za detekciju mutacija - u test tubi, Celery juice in trend: for health - in a glass, and for mutation detection - in a test tube",
pages = "164-157",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_524"
}
Prodanović, S., Đorđević, R.,& Živanović, T.. (2022). Celerov sok u trendu: za zdravlje - u čaši, a za detekciju mutacija - u test tubi. in Zbornik radova : Nacionalni naučno-stručni skup sa međunarodnim učešćem Biotehnologija i savremeni pristup u gajenju i oplemenjivanju bilja, Smederevska Palanka 3. novembar
Smederevska Palanka : Institut za povrtarstvo., 157-164.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_524
Prodanović S, Đorđević R, Živanović T. Celerov sok u trendu: za zdravlje - u čaši, a za detekciju mutacija - u test tubi. in Zbornik radova : Nacionalni naučno-stručni skup sa međunarodnim učešćem Biotehnologija i savremeni pristup u gajenju i oplemenjivanju bilja, Smederevska Palanka 3. novembar. 2022;:157-164.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_524 .
Prodanović, Slaven, Đorđević, Radiša, Živanović, Tomislav, "Celerov sok u trendu: za zdravlje - u čaši, a za detekciju mutacija - u test tubi" in Zbornik radova : Nacionalni naučno-stručni skup sa međunarodnim učešćem Biotehnologija i savremeni pristup u gajenju i oplemenjivanju bilja, Smederevska Palanka 3. novembar (2022):157-164,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_524 .
