Sorta kupusa koja se karakteriše povećanim sadržajem šećera i suve materije, kao i povećanim prinosom u odnosu na najčešće korišćene sorte na našem tržištu. Ova novostvorena sorta, visokog potencijala rodnosti (oko 75 t/ha) daje glavice prosečne težina od 1,8 kg, sa dijametrom oko 18 cm. Kupus ima tanke listove, nema grubu strukturu i veoma je slatkog ukusa. Veličina glavice, karakteristike listova kao i povećan sadržaj suve materije ga čini posebno pogodnim za kišeljenje, dugo opstaje u rastvoru uz zadržavanje blago žućkaste boje. Upravo to zadržavanje boje tokom stajanja u rastvoru je prednost ove sorte u odnosu na inostrane hibride. Pogodan je za srednje kasnu proizvodnju - dužina vegetacionog perioda je 135 dana od setve. Setva za proizvodnju rasada se obavlja u drugoj dekadi maja do druge nedelje juna, uzimajući u obzir tržišni trenutak u kome kupus ima najveću prodajnu cenu - kraj septembra i početak oktobra.
TY - GEN
AU - Adžić, Slađan
AU - Pavlović, Suzana
AU - Girek, Zdenka
AU - Zečević, Bogoljub
AU - Damnjanović, Jelena
AU - Ugrinović, Milan
AU - Cvikić, Dejan
PY - 2020
UR - http://RIVeC.institut-palanka.rs/handle/123456789/626
AB - Sorta kupusa koja se karakteriše povećanim sadržajem šećera i suve materije, kao i povećanim prinosom u odnosu na najčešće korišćene sorte na našem tržištu. Ova novostvorena sorta, visokog potencijala rodnosti (oko 75 t/ha) daje glavice prosečne težina od 1,8 kg, sa dijametrom oko 18 cm. Kupus ima tanke listove, nema grubu strukturu i veoma je slatkog ukusa. Veličina glavice, karakteristike listova kao i povećan sadržaj suve materije ga čini posebno pogodnim za kišeljenje, dugo opstaje u rastvoru uz zadržavanje blago žućkaste boje. Upravo to zadržavanje boje tokom stajanja u rastvoru je prednost ove sorte u odnosu na inostrane hibride. Pogodan je za srednje kasnu proizvodnju - dužina vegetacionog perioda je 135 dana od setve. Setva za proizvodnju rasada se obavlja u drugoj dekadi maja do druge nedelje juna, uzimajući u obzir tržišni trenutak u kome kupus ima najveću prodajnu cenu - kraj septembra i početak oktobra.
PB - Smederevska Palanka : Institut za povrtarstvo
T1 - Zahar SP
T1 - sorta kupusa glavičara (Brassica oleracea var. capitata L.)
UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_626
ER -
@misc{
author = "Adžić, Slađan and Pavlović, Suzana and Girek, Zdenka and Zečević, Bogoljub and Damnjanović, Jelena and Ugrinović, Milan and Cvikić, Dejan",
year = "2020",
abstract = "Sorta kupusa koja se karakteriše povećanim sadržajem šećera i suve materije, kao i povećanim prinosom u odnosu na najčešće korišćene sorte na našem tržištu. Ova novostvorena sorta, visokog potencijala rodnosti (oko 75 t/ha) daje glavice prosečne težina od 1,8 kg, sa dijametrom oko 18 cm. Kupus ima tanke listove, nema grubu strukturu i veoma je slatkog ukusa. Veličina glavice, karakteristike listova kao i povećan sadržaj suve materije ga čini posebno pogodnim za kišeljenje, dugo opstaje u rastvoru uz zadržavanje blago žućkaste boje. Upravo to zadržavanje boje tokom stajanja u rastvoru je prednost ove sorte u odnosu na inostrane hibride. Pogodan je za srednje kasnu proizvodnju - dužina vegetacionog perioda je 135 dana od setve. Setva za proizvodnju rasada se obavlja u drugoj dekadi maja do druge nedelje juna, uzimajući u obzir tržišni trenutak u kome kupus ima najveću prodajnu cenu - kraj septembra i početak oktobra.",
publisher = "Smederevska Palanka : Institut za povrtarstvo",
title = "Zahar SP, sorta kupusa glavičara (Brassica oleracea var. capitata L.)",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_626"
}
