Uticaj biofertilizatora i sezone na sadržaj ukupnih solubilnih materija i kiselina kod salate
Influence of biofertilisers and season on the total soluble solids and organic acids in lettuce

2022
Authors
Stojanović, MilicaRadović, Ivana
Marjanović, Milena

Mutavdžić, Dragosav
Moravčević, Đorđe

Jovanović, Zorica

Savić, Slađana

Conference object (Published version)
Metadata
Show full item recordAbstract
Salata (Lactuca sativa L.) je jednogodišnja biljka, sa umerenimzahtevima prema faktorima spoljašnje sredine, kratkim vegetacionimperiodom i mogućnošću gajenja tokom cele godine. Ogledi sa šestgenotipova salate (‘Kiribati’, ‘Murai’, ‘Aquino’, ‘Gaugin’, ‘Aleppo’,‘Carmesi’) bili su postavljeni u kompaniji Iceberg Salat Centar. Biljke sugajene u plasteniku, bez dodatnog grejanja, tokom tri uzastopne sezone(jesen, zima i proleće), primenom mikrobioloških đubriva (EM Aktiv,Vital Tricho i njihova kombinacija). Cilj ovog istraživanja je bio da seutvrdi uticaj genotipa, mikrobioloških đubriva i sezone na sadržaj ukupnorastvorljivih materija i organskih kiselina. Najveću vrednost ukupnorastvorljivih materija i organskih kiselina ostvarila je crvena sorta ‘Murai‘u zimskom ogledu primenom đubriva Vital Tricho i EM Aktiv redom.Primena đubriva uglavnom nije uticala na vrednosti ukupno rastvorljivihmaterija i organskih kiselina, gde je tokom svih sezona sadržaj ostaostabilan. Istraživanje je pokazalo... da su glavni faktori uticali naposmatrane parametre, sa izraženim uticajem genotipa.
Lettuce (Lactuca sativa L.) is an annual plant, with moderate requirements to environmental factors, short vegetation period and the possibility to cultivate throughout whole year. Trials with six lettuce cultivars (‘Kiribati’, ‘Murai’, ‘Aquino’, ‘Gaugin’, ‘Aleppo’, ‘Carmesi’) were set up in the company Iceberg Salat Centar. The plants were grown in a greenhouse, without additional heating, during three consecutive seasons (autumn, winter and spring), using microbiological fertilisers (EM Aktiv, Vital Tricho and their combination). The aim of this study was to determine the influence of genotype, microbiological fertilisers and season on the content of total soluble solids and organic acids. The highest value of total soluble solids and organic acids showed red cultivar 'Murai' in the winter trial using fertilisers Vital Tricho and EM Aktiv, respectively. Application of fertilisers generally did not affect the values of total soluble solids and organic acids, whereas the content remain...ed stable during all seasons. The research showed that the main factors influenced tested parameters, with a great impact of the genotype.
Keywords:
salata / mikrobiološka đubriva / sezona / ukupno rastvorljive materije / ukupne organske kiseline / lettuce / microbiological fertilisers / season / total soluble solids / titrable aciditySource:
2022, 129-139Publisher:
- Smederevska Palanka : Institut za povrtarstvo
Funding / projects:
- Ministry of Education, Science and Technological Development, Republic of Serbia, Grant no. 200053 (University of Belgrade, Institute for Multidisciplinary Research) (RS-200053)
- Ministry of Education, Science and Technological Development, Republic of Serbia, Grant no. 200216 (Institute for Vegetable Crops, Smederevska Palanka) (RS-200216)
- Ministry of Education, Science and Technological Development, Republic of Serbia, Grant no. 200116 (University of Belgrade, Faculty of Agriculture) (RS-200116)
Note:
- Poster predstavljen na Nacionalnom naučno-stručnom skupu sa međunarodnim učešćem Biotehnologija i savremeni pristup u gajenju i oplemenjivanju bilja, Smederevska Palanka 3. novembar, 2022, Ceo rad na linku: https://rivec.institut-palanka.rs/handle/123456789/521
Related info:
- Referenced by
https://rivec.institut-palanka.rs/handle/123456789/521
Collections
Institution/Community
Institut za povrtarstvoTY - CONF AU - Stojanović, Milica AU - Radović, Ivana AU - Marjanović, Milena AU - Mutavdžić, Dragosav AU - Moravčević, Đorđe AU - Jovanović, Zorica AU - Savić, Slađana PY - 2022 UR - http://RIVeC.institut-palanka.rs/handle/123456789/635 AB - Salata (Lactuca sativa L.) je jednogodišnja biljka, sa umerenimzahtevima prema faktorima spoljašnje sredine, kratkim vegetacionimperiodom i mogućnošću gajenja tokom cele godine. Ogledi sa šestgenotipova salate (‘Kiribati’, ‘Murai’, ‘Aquino’, ‘Gaugin’, ‘Aleppo’,‘Carmesi’) bili su postavljeni u kompaniji Iceberg Salat Centar. Biljke sugajene u plasteniku, bez dodatnog grejanja, tokom tri uzastopne sezone(jesen, zima i proleće), primenom mikrobioloških đubriva (EM Aktiv,Vital Tricho i njihova kombinacija). Cilj ovog istraživanja je bio da seutvrdi uticaj genotipa, mikrobioloških đubriva i sezone na sadržaj ukupnorastvorljivih materija i organskih kiselina. Najveću vrednost ukupnorastvorljivih materija i organskih kiselina ostvarila je crvena sorta ‘Murai‘u zimskom ogledu primenom đubriva Vital Tricho i EM Aktiv redom.Primena đubriva uglavnom nije uticala na vrednosti ukupno rastvorljivihmaterija i organskih kiselina, gde je tokom svih sezona sadržaj ostaostabilan. Istraživanje je pokazalo da su glavni faktori uticali naposmatrane parametre, sa izraženim uticajem genotipa. AB - Lettuce (Lactuca sativa L.) is an annual plant, with moderate requirements to environmental factors, short vegetation period and the possibility to cultivate throughout whole year. Trials with six lettuce cultivars (‘Kiribati’, ‘Murai’, ‘Aquino’, ‘Gaugin’, ‘Aleppo’, ‘Carmesi’) were set up in the company Iceberg Salat Centar. The plants were grown in a greenhouse, without additional heating, during three consecutive seasons (autumn, winter and spring), using microbiological fertilisers (EM Aktiv, Vital Tricho and their combination). The aim of this study was to determine the influence of genotype, microbiological fertilisers and season on the content of total soluble solids and organic acids. The highest value of total soluble solids and organic acids showed red cultivar 'Murai' in the winter trial using fertilisers Vital Tricho and EM Aktiv, respectively. Application of fertilisers generally did not affect the values of total soluble solids and organic acids, whereas the content remained stable during all seasons. The research showed that the main factors influenced tested parameters, with a great impact of the genotype. PB - Smederevska Palanka : Institut za povrtarstvo T1 - Uticaj biofertilizatora i sezone na sadržaj ukupnih solubilnih materija i kiselina kod salate T1 - Influence of biofertilisers and season on the total soluble solids and organic acids in lettuce EP - 139 SP - 129 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_521 ER -
@conference{ author = "Stojanović, Milica and Radović, Ivana and Marjanović, Milena and Mutavdžić, Dragosav and Moravčević, Đorđe and Jovanović, Zorica and Savić, Slađana", year = "2022", abstract = "Salata (Lactuca sativa L.) je jednogodišnja biljka, sa umerenimzahtevima prema faktorima spoljašnje sredine, kratkim vegetacionimperiodom i mogućnošću gajenja tokom cele godine. Ogledi sa šestgenotipova salate (‘Kiribati’, ‘Murai’, ‘Aquino’, ‘Gaugin’, ‘Aleppo’,‘Carmesi’) bili su postavljeni u kompaniji Iceberg Salat Centar. Biljke sugajene u plasteniku, bez dodatnog grejanja, tokom tri uzastopne sezone(jesen, zima i proleće), primenom mikrobioloških đubriva (EM Aktiv,Vital Tricho i njihova kombinacija). Cilj ovog istraživanja je bio da seutvrdi uticaj genotipa, mikrobioloških đubriva i sezone na sadržaj ukupnorastvorljivih materija i organskih kiselina. Najveću vrednost ukupnorastvorljivih materija i organskih kiselina ostvarila je crvena sorta ‘Murai‘u zimskom ogledu primenom đubriva Vital Tricho i EM Aktiv redom.Primena đubriva uglavnom nije uticala na vrednosti ukupno rastvorljivihmaterija i organskih kiselina, gde je tokom svih sezona sadržaj ostaostabilan. Istraživanje je pokazalo da su glavni faktori uticali naposmatrane parametre, sa izraženim uticajem genotipa., Lettuce (Lactuca sativa L.) is an annual plant, with moderate requirements to environmental factors, short vegetation period and the possibility to cultivate throughout whole year. Trials with six lettuce cultivars (‘Kiribati’, ‘Murai’, ‘Aquino’, ‘Gaugin’, ‘Aleppo’, ‘Carmesi’) were set up in the company Iceberg Salat Centar. The plants were grown in a greenhouse, without additional heating, during three consecutive seasons (autumn, winter and spring), using microbiological fertilisers (EM Aktiv, Vital Tricho and their combination). The aim of this study was to determine the influence of genotype, microbiological fertilisers and season on the content of total soluble solids and organic acids. The highest value of total soluble solids and organic acids showed red cultivar 'Murai' in the winter trial using fertilisers Vital Tricho and EM Aktiv, respectively. Application of fertilisers generally did not affect the values of total soluble solids and organic acids, whereas the content remained stable during all seasons. The research showed that the main factors influenced tested parameters, with a great impact of the genotype.", publisher = "Smederevska Palanka : Institut za povrtarstvo", title = "Uticaj biofertilizatora i sezone na sadržaj ukupnih solubilnih materija i kiselina kod salate, Influence of biofertilisers and season on the total soluble solids and organic acids in lettuce", pages = "139-129", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_521" }
Stojanović, M., Radović, I., Marjanović, M., Mutavdžić, D., Moravčević, Đ., Jovanović, Z.,& Savić, S.. (2022). Uticaj biofertilizatora i sezone na sadržaj ukupnih solubilnih materija i kiselina kod salate. Smederevska Palanka : Institut za povrtarstvo., 129-139. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_521
Stojanović M, Radović I, Marjanović M, Mutavdžić D, Moravčević Đ, Jovanović Z, Savić S. Uticaj biofertilizatora i sezone na sadržaj ukupnih solubilnih materija i kiselina kod salate. 2022;:129-139. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_521 .
Stojanović, Milica, Radović, Ivana, Marjanović, Milena, Mutavdžić, Dragosav, Moravčević, Đorđe, Jovanović, Zorica, Savić, Slađana, "Uticaj biofertilizatora i sezone na sadržaj ukupnih solubilnih materija i kiselina kod salate" (2022):129-139, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_521 .