Međuzavisnost produktivnih osobina pšenice i njihov uticaj na kvalitet
Interdependence of productive characteristics of wheat and their influence
Authors
Luković, Kristina
Perišić, Vladimir

Jestrović, Zorica
Bratković, Kamenko

Milovanović, Milivoje
Zečević, Veselinka

Mlađenović, Sofija
Conference object (Published version)

Metadata
Show full item recordAbstract
U radu su prikazani rezultati perspektivnih genotipova pšenice, gajenih
u različitim agroekološkim uslovima, tokom 2013/2014. godine.
Analizirane su produktivne osobine i kvalitet zrna, i utvrđene su
korelacione veze između njih. Zapaža se da su genotipovi sa nižim
prinosom imali bolјi kvalitet zrna i obrnuto. Kao najprinosniji genotip,
istakao se KG-60-3/3 (5,6 t ha-1), dok su genotipovi KG-52/3 i KG-47/21
imali najveće proseče vrednosti sedimentacije proteina (43,6 ml i 40,7
ml) i sadržaja vlažnog glutena (36,2% i 35,1%).
Uočena je jaka zavisnost između mase zrna po klasu, mase zrna po
bilјci i mase 1000 zrna. Ove komponenete prinosa su pozitivno korelisane
sa prinosom zrna. Sa druge strane, između prinosa i kvaliteta zrna
utvrđena je negativna korelacija, što otežava proces oplemenjivanja u
cilјu stvaranja genotipova sa pozitivnom ekspresijom obe osobine.
The paper presents the results of perspective wheat genotypes, grown
in different agroecological conditions, during 2013/2014. Productive
traits and grain quality were analyzed, and correlations between them
were established. It is observed that genotypes with lower yield had better
grain quality and vice versa. As the most productive genotype, it stood
out KG-60-3/3 (5.6 t ha-1), while genotypes KG-52/3 and KG-47/21 had
the highest average protein sedimentation values (43.6 ml & 40 .7 ml)
and wet gluten content (36.2% & 35.1%).
A strong dependence was observed between the mass of grains per ear,
the mass of grains per plant and the mass of 1000 grains. These yield
components are positively correlated with grain yield. On the other hand,
a negative correlation was established between yield and grain quality,
which makes the breeding process difficult in order to create genotypes
with positive expression of both traits.
Keywords:
pšenica / produktivne osobine / kvalitet / korelacije / wheat / productive traits / quality / correlationsSource:
Zbornik radova : Naučni skup nacionalnog karaktera 125 godina primenjene nauke u poljoprivredi Srbije, Kragujevac 22. Jun, 2023, 153-162Publisher:
- Kragujevac : Centar za strna žita i razvoj sela
Funding / projects:
Collections
Institution/Community
Institut za povrtarstvoTY - CONF AU - Luković, Kristina AU - Perišić, Vladimir AU - Jestrović, Zorica AU - Bratković, Kamenko AU - Milovanović, Milivoje AU - Zečević, Veselinka AU - Mlađenović, Sofija PY - 2023 UR - http://RIVeC.institut-palanka.rs/handle/123456789/682 AB - U radu su prikazani rezultati perspektivnih genotipova pšenice, gajenih u različitim agroekološkim uslovima, tokom 2013/2014. godine. Analizirane su produktivne osobine i kvalitet zrna, i utvrđene su korelacione veze između njih. Zapaža se da su genotipovi sa nižim prinosom imali bolјi kvalitet zrna i obrnuto. Kao najprinosniji genotip, istakao se KG-60-3/3 (5,6 t ha-1), dok su genotipovi KG-52/3 i KG-47/21 imali najveće proseče vrednosti sedimentacije proteina (43,6 ml i 40,7 ml) i sadržaja vlažnog glutena (36,2% i 35,1%). Uočena je jaka zavisnost između mase zrna po klasu, mase zrna po bilјci i mase 1000 zrna. Ove komponenete prinosa su pozitivno korelisane sa prinosom zrna. Sa druge strane, između prinosa i kvaliteta zrna utvrđena je negativna korelacija, što otežava proces oplemenjivanja u cilјu stvaranja genotipova sa pozitivnom ekspresijom obe osobine. AB - The paper presents the results of perspective wheat genotypes, grown in different agroecological conditions, during 2013/2014. Productive traits and grain quality were analyzed, and correlations between them were established. It is observed that genotypes with lower yield had better grain quality and vice versa. As the most productive genotype, it stood out KG-60-3/3 (5.6 t ha-1), while genotypes KG-52/3 and KG-47/21 had the highest average protein sedimentation values (43.6 ml & 40 .7 ml) and wet gluten content (36.2% & 35.1%). A strong dependence was observed between the mass of grains per ear, the mass of grains per plant and the mass of 1000 grains. These yield components are positively correlated with grain yield. On the other hand, a negative correlation was established between yield and grain quality, which makes the breeding process difficult in order to create genotypes with positive expression of both traits. PB - Kragujevac : Centar za strna žita i razvoj sela C3 - Zbornik radova : Naučni skup nacionalnog karaktera 125 godina primenjene nauke u poljoprivredi Srbije, Kragujevac 22. Jun T1 - Međuzavisnost produktivnih osobina pšenice i njihov uticaj na kvalitet T1 - Interdependence of productive characteristics of wheat and their influence EP - 162 SP - 153 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_682 ER -
@conference{ author = "Luković, Kristina and Perišić, Vladimir and Jestrović, Zorica and Bratković, Kamenko and Milovanović, Milivoje and Zečević, Veselinka and Mlađenović, Sofija", year = "2023", abstract = "U radu su prikazani rezultati perspektivnih genotipova pšenice, gajenih u različitim agroekološkim uslovima, tokom 2013/2014. godine. Analizirane su produktivne osobine i kvalitet zrna, i utvrđene su korelacione veze između njih. Zapaža se da su genotipovi sa nižim prinosom imali bolјi kvalitet zrna i obrnuto. Kao najprinosniji genotip, istakao se KG-60-3/3 (5,6 t ha-1), dok su genotipovi KG-52/3 i KG-47/21 imali najveće proseče vrednosti sedimentacije proteina (43,6 ml i 40,7 ml) i sadržaja vlažnog glutena (36,2% i 35,1%). Uočena je jaka zavisnost između mase zrna po klasu, mase zrna po bilјci i mase 1000 zrna. Ove komponenete prinosa su pozitivno korelisane sa prinosom zrna. Sa druge strane, između prinosa i kvaliteta zrna utvrđena je negativna korelacija, što otežava proces oplemenjivanja u cilјu stvaranja genotipova sa pozitivnom ekspresijom obe osobine., The paper presents the results of perspective wheat genotypes, grown in different agroecological conditions, during 2013/2014. Productive traits and grain quality were analyzed, and correlations between them were established. It is observed that genotypes with lower yield had better grain quality and vice versa. As the most productive genotype, it stood out KG-60-3/3 (5.6 t ha-1), while genotypes KG-52/3 and KG-47/21 had the highest average protein sedimentation values (43.6 ml & 40 .7 ml) and wet gluten content (36.2% & 35.1%). A strong dependence was observed between the mass of grains per ear, the mass of grains per plant and the mass of 1000 grains. These yield components are positively correlated with grain yield. On the other hand, a negative correlation was established between yield and grain quality, which makes the breeding process difficult in order to create genotypes with positive expression of both traits.", publisher = "Kragujevac : Centar za strna žita i razvoj sela", journal = "Zbornik radova : Naučni skup nacionalnog karaktera 125 godina primenjene nauke u poljoprivredi Srbije, Kragujevac 22. Jun", title = "Međuzavisnost produktivnih osobina pšenice i njihov uticaj na kvalitet, Interdependence of productive characteristics of wheat and their influence", pages = "162-153", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_682" }
Luković, K., Perišić, V., Jestrović, Z., Bratković, K., Milovanović, M., Zečević, V.,& Mlađenović, S.. (2023). Međuzavisnost produktivnih osobina pšenice i njihov uticaj na kvalitet. in Zbornik radova : Naučni skup nacionalnog karaktera 125 godina primenjene nauke u poljoprivredi Srbije, Kragujevac 22. Jun Kragujevac : Centar za strna žita i razvoj sela., 153-162. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_682
Luković K, Perišić V, Jestrović Z, Bratković K, Milovanović M, Zečević V, Mlađenović S. Međuzavisnost produktivnih osobina pšenice i njihov uticaj na kvalitet. in Zbornik radova : Naučni skup nacionalnog karaktera 125 godina primenjene nauke u poljoprivredi Srbije, Kragujevac 22. Jun. 2023;:153-162. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_682 .
Luković, Kristina, Perišić, Vladimir, Jestrović, Zorica, Bratković, Kamenko, Milovanović, Milivoje, Zečević, Veselinka, Mlađenović, Sofija, "Međuzavisnost produktivnih osobina pšenice i njihov uticaj na kvalitet" in Zbornik radova : Naučni skup nacionalnog karaktera 125 godina primenjene nauke u poljoprivredi Srbije, Kragujevac 22. Jun (2023):153-162, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_682 .