Rezultati ispitivanja sorti krompira namenjenih za preradu i čips
Аутори
Zarubica, KatarinaĐinović, Nebojša
Tupajić, Ivan
Broćić, Zoran
Dolijanović, Željko
Moravčević, Đorđe
Чланак у часопису (Објављена верзија)
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт
U radu su prikazani rezultati četiri različite sorte krompira
namenjenih za preradu u čips: Saturna, Madison, Lady Claire i Kiebitz, dobijeni
tokom dvogodišnjih ispitivanja u agroekološkim uslovima lokaliteta Sombor i
Odžaci kod Trstenika. Analizirani su prinos, dužina vegetacionog perioda, broj
krtola po biljci, prosečna masa krtole i udeo pojedinih frakcija. Godine su se
razlikovale po temperaturama i sumama padavina u periodu april-septembar, a
sorte su različito reagovale na promenjene klimatske uslove. Dužina vegetacionog
perioda kod svih sorti bila je veća u Somboru u obe godine u odnosu na Odžake.
Sorta Kiebitz se odlikuje najkraćim (u proseku 104 dana) a sorta Saturna najdužim
vegetacionim periodom (110 dana). Najveći prosečan prinos imala je sorta Lady
Claire (42775 kg/ha), a najmanji Kiebitz (37693 kg/ha). Saturna je imala najveći
broj krtola (14,7), a najmanju prosečnu masu krtole (74,3g), dok je najmanji broj
krtola imala sorta Kiebitz (10,4), a najveću masu krt...ola imala je sorta Madison
(101,0g). Sorta Saturna se ističe i nepovoljnim udelom frakcija poželjnih za
preradu u čips.
Кључне речи:
krompir / čips / temperatura / padavine / prinos / parametri prinosa / vegetacioni periodИзвор:
XXXIII Savetovanje agronoma, veterinara, tehnologa i agroekonomista 2019 Zbornik naučnih radova, 2019, 25, 1-2, 201-208Издавач:
- Padinska Skela: Institut PKB Ageoekonomik
Институција/група
Institut za povrtarstvoTY - JOUR AU - Zarubica, Katarina AU - Đinović, Nebojša AU - Tupajić, Ivan AU - Broćić, Zoran AU - Dolijanović, Željko AU - Moravčević, Đorđe PY - 2019 UR - http://RIVeC.institut-palanka.rs/handle/123456789/825 AB - U radu su prikazani rezultati četiri različite sorte krompira namenjenih za preradu u čips: Saturna, Madison, Lady Claire i Kiebitz, dobijeni tokom dvogodišnjih ispitivanja u agroekološkim uslovima lokaliteta Sombor i Odžaci kod Trstenika. Analizirani su prinos, dužina vegetacionog perioda, broj krtola po biljci, prosečna masa krtole i udeo pojedinih frakcija. Godine su se razlikovale po temperaturama i sumama padavina u periodu april-septembar, a sorte su različito reagovale na promenjene klimatske uslove. Dužina vegetacionog perioda kod svih sorti bila je veća u Somboru u obe godine u odnosu na Odžake. Sorta Kiebitz se odlikuje najkraćim (u proseku 104 dana) a sorta Saturna najdužim vegetacionim periodom (110 dana). Najveći prosečan prinos imala je sorta Lady Claire (42775 kg/ha), a najmanji Kiebitz (37693 kg/ha). Saturna je imala najveći broj krtola (14,7), a najmanju prosečnu masu krtole (74,3g), dok je najmanji broj krtola imala sorta Kiebitz (10,4), a najveću masu krtola imala je sorta Madison (101,0g). Sorta Saturna se ističe i nepovoljnim udelom frakcija poželjnih za preradu u čips. PB - Padinska Skela: Institut PKB Ageoekonomik T2 - XXXIII Savetovanje agronoma, veterinara, tehnologa i agroekonomista 2019 Zbornik naučnih radova T1 - Rezultati ispitivanja sorti krompira namenjenih za preradu i čips EP - 208 IS - 1-2 SP - 201 VL - 25 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_825 ER -
@article{ author = "Zarubica, Katarina and Đinović, Nebojša and Tupajić, Ivan and Broćić, Zoran and Dolijanović, Željko and Moravčević, Đorđe", year = "2019", abstract = "U radu su prikazani rezultati četiri različite sorte krompira namenjenih za preradu u čips: Saturna, Madison, Lady Claire i Kiebitz, dobijeni tokom dvogodišnjih ispitivanja u agroekološkim uslovima lokaliteta Sombor i Odžaci kod Trstenika. Analizirani su prinos, dužina vegetacionog perioda, broj krtola po biljci, prosečna masa krtole i udeo pojedinih frakcija. Godine su se razlikovale po temperaturama i sumama padavina u periodu april-septembar, a sorte su različito reagovale na promenjene klimatske uslove. Dužina vegetacionog perioda kod svih sorti bila je veća u Somboru u obe godine u odnosu na Odžake. Sorta Kiebitz se odlikuje najkraćim (u proseku 104 dana) a sorta Saturna najdužim vegetacionim periodom (110 dana). Najveći prosečan prinos imala je sorta Lady Claire (42775 kg/ha), a najmanji Kiebitz (37693 kg/ha). Saturna je imala najveći broj krtola (14,7), a najmanju prosečnu masu krtole (74,3g), dok je najmanji broj krtola imala sorta Kiebitz (10,4), a najveću masu krtola imala je sorta Madison (101,0g). Sorta Saturna se ističe i nepovoljnim udelom frakcija poželjnih za preradu u čips.", publisher = "Padinska Skela: Institut PKB Ageoekonomik", journal = "XXXIII Savetovanje agronoma, veterinara, tehnologa i agroekonomista 2019 Zbornik naučnih radova", title = "Rezultati ispitivanja sorti krompira namenjenih za preradu i čips", pages = "208-201", number = "1-2", volume = "25", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_825" }
Zarubica, K., Đinović, N., Tupajić, I., Broćić, Z., Dolijanović, Ž.,& Moravčević, Đ.. (2019). Rezultati ispitivanja sorti krompira namenjenih za preradu i čips. in XXXIII Savetovanje agronoma, veterinara, tehnologa i agroekonomista 2019 Zbornik naučnih radova Padinska Skela: Institut PKB Ageoekonomik., 25(1-2), 201-208. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_825
Zarubica K, Đinović N, Tupajić I, Broćić Z, Dolijanović Ž, Moravčević Đ. Rezultati ispitivanja sorti krompira namenjenih za preradu i čips. in XXXIII Savetovanje agronoma, veterinara, tehnologa i agroekonomista 2019 Zbornik naučnih radova. 2019;25(1-2):201-208. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_825 .
Zarubica, Katarina, Đinović, Nebojša, Tupajić, Ivan, Broćić, Zoran, Dolijanović, Željko, Moravčević, Đorđe, "Rezultati ispitivanja sorti krompira namenjenih za preradu i čips" in XXXIII Savetovanje agronoma, veterinara, tehnologa i agroekonomista 2019 Zbornik naučnih radova, 25, no. 1-2 (2019):201-208, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rivec_825 .