Претраживање
Приказ резултата 1-1 од 1
Poboljšanje kvaliteta pšenice za ishranu ljudi / Improving the quality of wheat for human consumption
(Univerzitet u Kragujevcu Agronomski fakultet u Čačku, 2022)
Proizvodnja i potražnja pšenice i potrebe za poboljšanje kvaliteta pšenice su povećani u svetu u cilju dobijanja bezbednih proizvoda za ishranu i očuvanja zdravlja ljudi. Danas se najčešće koristi rafinisano belo brašno ...