Primena vodenih ekstrakata u cilju promene kvantitaivnih i kvalitativnih osobina zrna soje

Abstract

Vodeni ekstrakti od biljnog materijala sadrže makroelemente i mikroelemente, kao i različite fiziološki aktivne materije koje imaju pozitivan uticaj na prinos i kvalitet zrna soje. Folijarna primena vodenog ekstrakta od ploda đumbira povećala je prinos soje za 23,9%, sadržaj proteina za 2,3%, smanjila sadržaj ulja za 0,9%, povećala prinos proteina za 26,8% i prinos ulja za 23,0%, dok je primena vodenog ekstrakta od ploda nara povećala sadržaj ulja u zrnu soje za 1,5%.